威士忌酸鸡尾酒,也称为“威士忌酸”(Whiskey Sour),是一款经典的鸡尾酒,其历史可以追溯到19世纪末。关于它的起源,有一个广为流传的故事。

故事发生在美国的纽约,当时正值禁酒令时期。据说,一位名叫查尔斯·海恩的纽约酒吧老板,为了迎合顾客的需求,发明了这款鸡尾酒。查尔斯·海恩的酒吧位于华尔街附近,那里的顾客大多是金融家和政治家,他们喜欢在晚上喝酒消遣。

有一天,一位顾客走进酒吧,要求喝一杯不含酒精的鸡尾酒。查尔斯·海恩为了满足顾客的要求,便尝试着调制了一款鸡尾酒。他使用了威士忌、柠檬汁、糖浆和苏打水,将这些材料混合在一起,调制出了一款酸甜可口的鸡尾酒。

这位顾客品尝后,觉得这款鸡尾酒非常美味,便将它介绍给了其他顾客。很快,这款鸡尾酒在华尔街的金融家和政治家中流传开来,成为了当时最受欢迎的鸡尾酒之一。

**,关于威士忌酸鸡尾酒的起源,还有一个更为传奇的说法。据说,这款鸡尾酒的发明者是美国的著名作家马克·吐温。有一次,马克·吐温在纽约的一家酒吧喝酒,当时正值禁酒令时期。他看到酒吧里的顾客都在喝不含酒精的鸡尾酒,便要求酒吧老板为他调制一款不含酒精的鸡尾酒。

酒吧老板为了满足马克·吐温的要求,便调制了这款威士忌酸鸡尾酒。马克·吐温品尝后,觉得这款鸡尾酒非常美味,便将它带回家中与朋友们分享。从此,这款鸡尾酒在纽约的上流社会中流行起来。

无论是查尔斯·海恩还是马克·吐温,他们的故事都为威士忌酸鸡尾酒增添了一层神秘色彩。这款鸡尾酒以其酸甜可口、口感丰富而受到人们的喜爱,成为了美国鸡尾酒文化中不可或缺的一部分。如今,威士忌酸鸡尾酒已经成为了全球范围内广受欢迎的经典鸡尾酒之一。