大都会鸡尾酒（Metropolitan Cocktail）是一款经典的鸡尾酒，起源于20世纪初的美国。它的故事与纽约市的大都会艺术博物馆（Metropolitan Museum of Art）有关。

据说，这款鸡尾酒是在1911年，由纽约市的著名酒吧The Black Horse and Saloon的调酒师弗兰克·梅森（Frank Meier）创造的。当时，大都会艺术博物馆刚刚建成，成为纽约市乃至全美最重要的艺术博物馆之一。为了庆祝博物馆的开幕，梅森决定创作一款特别的鸡尾酒，以纪念这一盛事。

大都会鸡尾酒的名字来源于博物馆的名称，它的配方也颇具艺术感。这款鸡尾酒由以下几种材料调制而成：

  1. 金酒（Gin）：作为基酒，为鸡尾酒带来清爽的口感和独特的香气。

  2. 青柠汁（Lemon Juice）：增添酸甜口感，使鸡尾酒更加清新。

  3. 糖浆（Simple Syrup）：平衡酸味，增加甜度。

  4. 香草精（Vanilla Extract）：增添一丝丝香草的香气。

  5. 紫罗兰糖浆（Violet Syrup）：为鸡尾酒增添独特的紫色，象征艺术之美。

调制方法如下：

  1. 在鸡尾酒杯中放入冰块。

  2. 将金酒、青柠汁、糖浆和香草精倒入杯中。

  3. 慢慢加入紫罗兰糖浆，搅拌均匀。

  4. ***用薄荷叶或橙片作为装饰。

大都会鸡尾酒不仅味道独特，而且外观美丽，成为当时纽约社交圈中的热门饮品。随着时间推移，这款鸡尾酒逐渐传遍了世界各地的酒吧，成为一款经典的鸡尾酒。

值得一提的是，大都会鸡尾酒在2012年被评为“美国最经典的鸡尾酒”之一，再次证明了它在鸡尾酒界的地位。如今，这款鸡尾酒仍然受到许多鸡尾酒爱好者的喜爱，成为了庆祝艺术和社交场合的必备饮品。