《卖油翁》是中国古代著名文学家欧阳修创作的一篇寓言故事，收录在他的散文集《欧阳文忠公文集》中。故事讲述了油翁技艺高超，而旁观者却认为这并非真正的技艺，从而引发了一系列关于技艺与天资、勤奋与机遇的讨论。
故事原文如下：
有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其然，注油于葫芦中，以钱覆其口。徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“吾闻汝善射，吾能令汝射不中。”翁曰：“善射者，必有妙技，吾岂不能？”油翁曰：“吾射不中，非吾之过也，乃射者之过也。”翁曰：“何谓射者之过？”油翁曰：“射者，心急而力不逮，故不能中。吾射，心静而力足，故能中。”翁曰：“吾射，心静而力足，然犹不能中，何也？”油翁曰：“吾射，心静而力足，然犹不能中，盖吾之射，非射也，乃射之术也。”翁曰：“射之术，何如？”油翁曰：“射之术，先观其形，次审其势，然后动其机，最后发其矢。形者，弓也；势者，箭也；机者，弦也；矢者，箭也。吾射，先观弓之形，次审箭之势，然后动弦之机，最后发箭。如此，则无不中矣。”翁曰：“善哉！”因与油翁射，果然无不中。
故事寓意：
技艺需要勤奋和积累，而非天资。油翁之所以技艺高超，是因为他勤学苦练，不断总结经验。
机遇与努力并存。油翁之所以能遇到射箭高手，是因为他善于观察、善于学习，从而抓住了机遇。
做事要注重方法。油翁射箭的技巧，就是先观察、后审势、再动机、最后发箭，这种循序渐进的方法，使他在射箭方面取得了成功。
勤奋和智慧是成功的基石。油翁之所以能成为射箭高手，正是因为他既勤奋又智慧。
这个故事告诉我们，无论做什么事情，都要注重方法，勤奋努力，才能取得成功。
