在唐朝时期，有一位名叫戴嵩的画家，他的画技高超，尤其擅长画牛。他的画作栩栩如生，让人仿佛能听到牛的哞哞声，感受到牛的温顺与力量。

有一天，戴嵩在画室里正专心致志地画着一头牛。这时，一位名叫书生的年轻人走了进来，他看着戴嵩的画作，赞叹不已。书生对戴嵩说：“戴先生，您的画技真是出神入化，我从未见过如此传神的牛画。”

戴嵩微笑着回答：“谢谢你的夸奖，书生。我从小就喜欢画牛，因为我觉得牛是一种很有灵性的动物，它们勤劳、坚韧，值得我们去赞美。”

书生听后，心中一动，他突然想起了一个故事。于是，他向戴嵩讲述了一个关于牛的故事。

很久以前，有一个名叫张三的农夫，他养了一头非常聪明的牛。这头牛不仅勤劳，而且懂得感恩。每当张三遇到困难时，这头牛都会默默地帮助他。

有一天，张三在田里劳作时，突然下起了大雨。他急忙找来一个破旧的草帽戴在头上，以免被雨淋湿。这时，那头牛看到张三的困境，便走到他身边，用自己的舌头舔去张三头上的雨水。

张三感动得热泪盈眶，他紧紧地抱住牛，对它说：“谢谢你，我的好朋友，我会永远记住你的恩情。”

从那以后，张三对牛更加关爱，他每天都会为牛准备新鲜的草料和清水。而那头牛也越发地忠诚，它陪伴着张三度过了无数个春秋。

有一天，张三突发奇想，他想为这头牛画一幅画像，以表达他对牛的感激之情。于是，他请来了当时著名的画家戴嵩。

戴嵩来到张三家，仔细观察了这头牛，然后开始动笔。他画了一幅栩栩如生的牛像，将牛的灵性和忠诚表现得淋漓尽致。

画完成后，张三激动地将画挂在墙上，每天都对着它倾诉自己的感激之情。而戴嵩的这幅画作也流传了下来，成为了后世传颂的佳话。

戴嵩听罢书生的故事，深受感动。他决定将这个故事融入自己的画作中，于是他开始创作一幅名为《书戴嵩画牛》的画作。

在这幅画中，戴嵩巧妙地将书生讲述的故事与自己的牛画相结合。画中，张三与那头牛相依为命，他们共同度过了一个又一个美好的时光。

这幅画作一经问世，便引起了轰动。人们纷纷前来欣赏，赞叹戴嵩的画技和故事情节。从此，戴嵩的《书戴嵩画牛》成为了传世之作，流传千古。

而那头牛，也成为了勤劳、忠诚的象征，激励着后人去追求美好的生活。而戴嵩，则成为了我国绘画史上的传奇人物。