三毛和荷西的爱情故事简述如下：

三毛，一位台湾作家，与荷西，一位西班牙青年，在荷西的家乡西班牙相识。两人一见钟情，经历了一系列曲折，**在1973年结婚。婚后，他们一起在撒哈拉沙漠生活，共度了六年的幸福时光。荷西去世后，三毛悲痛欲绝，但她的作品和回忆永远留在了人们心中。