御膳故事会，顾名思义，是一个讲述古代御膳文化的平台。以下是一些有趣的故事，让我们一起来领略一下古代御膳的魅力。
一、乾隆皇帝的“豆腐宴”
清朝乾隆皇帝是一位美食家，尤其喜爱豆腐。有一天，他在宫中举办了一场“豆腐宴”，邀请了众多大臣和宫女品尝。宴会上，豆腐被制作成了各种美食，如豆腐脑、豆腐皮、豆腐干等。其中，一道名为“豆腐花”的菜品最受乾隆喜爱。这道菜色泽洁白，口感细腻，入口即化，让乾隆赞不绝口。
二、慈禧太后的“满汉全席”
慈禧太后是清朝末代皇帝光绪的生母，也是一位美食爱好者。她曾下令制作了一道名为“满汉全席”的盛宴，用以招待外国使节。这道宴席汇聚了满族和汉族的美食精华，共有108道菜品，分为冷菜、热菜、点心、汤品等。其中，有一道名为“清蒸鸭子”的菜品，因其色泽金黄、肉质鲜嫩而成为宴席上的亮点。
三、康熙皇帝的“红烧肉”
康熙皇帝是清朝的第四位皇帝，他酷爱美食，尤其擅长烹饪。据传，康熙皇帝曾亲自为大臣们烹饪红烧肉。这道菜品选用上等五花肉，经过炖煮，肉质鲜嫩，肥而不腻。康熙皇帝烹饪的红烧肉，因其味道鲜美，被誉为“天下第一红烧肉”。
四、乾隆皇帝的“御制糕点”
乾隆皇帝不仅擅长烹饪，还擅长制作糕点。他曾在宫中设立了一个专门的糕点房，专门为皇室制作各种糕点。其中，有一道名为“寿桃糕”的糕点，寓意长寿，深受乾隆喜爱。这道糕点色泽金黄，口感细腻，是御膳房中的佳品。
这些故事只是古代御膳文化的一小部分，实际上，古代御膳文化博大精深，蕴含着丰富的历史、文化和美食知识。通过御膳故事会，我们可以更好地了解古代御膳的魅力，传承和弘扬中华民族的美食文化。
