小龙虾的由来故事有很多版本，以下是一个较为流行的版本：
很久以前，美国路易斯安那州发生了一场严重的鼠疫。为了解决这个问题，当地政府决定引进一种能够吃掉老鼠的生物。于是，他们从中国引进了小龙虾。小龙虾的到来，不仅解决了鼠患问题，还因为其丰富的营养价值而受到当地人的喜爱。
随着时间的推移，小龙虾在美国逐渐普及开来。**，由于小龙虾繁殖速度快，数量庞大，它们开始对当地的生态环境造成威胁。为了解决这个问题，美国政府在20世纪50年代开始将小龙虾作为宠物出售。
在我国，小龙虾的传入也有一个有趣的故事。20世纪80年代，我国从美国引进了小龙虾，当时主要用于养殖。**，由于小龙虾繁殖速度快，养殖过程中出现了大量逃逸现象。这些逃逸的小龙虾在我国南方地区迅速繁殖，**成为了一种重要的水产品。
如今，小龙虾已成为我国许多地区的特色美食，深受人们喜爱。小龙虾的由来故事，也成为了人们茶余饭后的谈资。
