以下是一些适合1岁宝宝的简单故事，这些故事内容简短，语言通俗易懂，适合宝宝的认知水平：

  1. 《小熊的午睡》

从前，有一只可爱的小熊，每天早上起床后，都会去森林里玩耍。有一天，太阳快落山了，小熊还不想回家。妈妈叫小熊去睡觉，小熊说：“我还要玩！”***小熊终于累了，甜甜地进入了梦乡。

  1. 《小兔子找萝卜》

小兔子喜欢吃萝卜，有一天，它决定自己去森林里找萝卜。小兔子走啊走，终于找到了一个很大的萝卜。它高兴地背起萝卜，回家去了。从此，小兔子每天都能吃到新鲜的萝卜。

  1. 《小猫钓鱼》

小猫喜欢钓鱼，有一天，它拿着鱼竿来到河边。小猫耐心地等待着，突然，鱼竿动了一下，小猫用力一拉，一条大鱼钓了上来。小猫高兴地笑了，从此，它每天都会来河边钓鱼。

  1. 《小猪种地》

小猪种了一片地，每天都精心照料。不久，地里长出了绿油油的菜苗。小猪开心地笑了，它知道，自己种的菜一定能长得很好。秋天到了，小猪收获了满满一篮子的菜。

  1. 《小猴摘桃》

小猴子喜欢吃桃子，有一天，它决定自己去山上摘桃子。小猴子爬啊爬，终于爬到了桃子树下。它摘了一个又大又红的桃子，开心地吃了起来。从此，小猴子每天都会去山上摘桃子。

  1. 《小鸡找妈妈》

小鸡刚出生不久，有一天，它找不到妈妈了。小鸡哭啊哭，***它遇到了一只善良的小鸟，小鸟告诉小鸡：“妈妈在鸡窝里等你呢！”小鸡高兴地跑回鸡窝，找到了妈妈。

  1. 《小鸭学游泳》

小鸭子出生后，它想学会游泳。小鸭子努力地练习，终于有一天，它学会了游泳。小鸭子开心地游啊游，它知道，自己可以和朋友们一起在水中玩耍了。

这些故事简单易懂，适合1岁宝宝的听力水平和认知能力，可以帮助宝宝在听故事的过程中，学习语言、了解世界。***家长也可以根据宝宝的特点，选择适合的故事进行讲述。