妈妈做面包的故事
在我小时候的记忆里，妈妈做面包的场景总是那么温馨而充满魔力。那是一个周末的早晨，阳光透过窗帘的缝隙洒在厨房的桌子上，妈妈已经开始忙碌地准备制作面包了。
那天，妈妈从冰箱里拿出了提前准备好的面粉、酵母、鸡蛋、牛奶和黄油。她先将面粉和酵母混合在一起，小心翼翼地加入温水，然后用筷子搅拌成絮状。接着，她将黄油切成小块，慢慢地揉入面团中，直到面团变得光滑有弹性。
妈妈告诉我，面包的灵魂在于面团，只有揉得足够均匀，面包才会松软可口。她一边说着，一边耐心地揉着面团，汗水从她的额头滑落，但她却全然不顾，只专注于手中的面团。
面团揉好后，妈妈将它放在一个温暖的地方发酵。在这期间，她开始准备面包的馅料。她从冰箱里拿出了切成丁的苹果，撒上了一些糖和肉桂粉，准备做苹果馅。
大约一个小时后，面团发酵得恰到好处，妈妈将它取出，分割成一个个小面团，然后搓圆。她将搓好的面团放在烤盘上，每个面团之间留出一些空隙，让它们在烘烤过程中继续发酵。
接下来，妈妈将苹果馅放在每个面团上，然后用叉子在面团上扎出一些小孔，这样可以让馅料在烘烤过程中更好地渗透出来。***她在每个面包上刷了一层蛋液，这样面包烤出来会更加金黄诱人。
烤箱预热到180度，妈妈将面包放入烤箱中。随着烤箱门缓缓关闭，屋子里弥漫起一股诱人的香气。我坐在厨房的角落，静静地等待着面包出炉。
大约二十分钟后，面包的香气已经无法抵挡。妈妈打开烤箱门，一股热气伴随着面包的香气扑面而来。我迫不及待地拿起一个面包，咬了一口，那柔软的口感和香甜的味道立刻充满了我的口腔。
妈妈看着我满足的样子，脸上露出了欣慰的笑容。她告诉我，做面包不仅是一门手艺，更是一种爱的传递。每一块面包都承载着妈妈的关爱和温暖，每一口都是对生活的热爱和感激。
从那以后，每当周末来临，我都会期待着妈妈再次做面包。那些温暖的记忆，就像妈妈亲手做的面包一样，永远留在了我的心中。
