大米的来历故事有很多版本，以下是一个流传较广的版本：
在很久很久以前，我国有一个名叫神农氏的部落首领。他非常关心百姓的生活，经常亲自尝试各种植物，以寻找可以食用的食物。有一天，神农氏在一片田野里发现了一株奇特的植物，它的叶子呈长条形，茎直立，顶端结着许多像珍珠一样的果实。神农氏好奇地摘了一个果实尝了尝，发现味道非常甜美。
神农氏觉得这种果实营养丰富，可以用来充饥，于是他开始种植这种植物。这种植物后来被人们称为“稻谷”。稻谷经过种植、收割、脱粒、磨成粉等过程，就变成了我们今天所说的大米。
关于大米的来历，还有一个传说。相传在很久以前，有一位名叫伏羲的部落首领，他发现了一种生长在水边的植物，这种植物的果实可以用来充饥。伏羲非常高兴，于是开始种植这种植物。这种植物后来被人们称为“稻谷”。
随着时间的推移，稻谷逐渐传播开来，成为了我国的主要粮食作物之一。为了纪念伏羲对农业的贡献，人们将稻谷称为“五谷之王”。
大米的来历故事虽然各有不同，但都表达了人们对农业的尊重和对粮食的珍惜。如今，大米已经成为我国人民餐桌上不可或缺的主食之一。
