在中国文化中，虾因其鲜美的口感和吉祥的寓意而受到许多名人的喜爱。以下是一些与虾相关的有趣故事或轶事：
- 苏东坡与虾粥：
宋代文学家苏轼（苏东坡）不仅文采横溢，而且对美食有着极高的追求。据说，苏轼曾在一次宴会上品尝到一道美味的虾粥，他对这道菜赞不绝口，并在诗中写道：“白鱼跃出金波里，红虾煮熟玉盘中。”从此，虾粥便成为了他餐桌上的常客。
- 袁枚与虾酱：
清代文学家袁枚在《随园食单》中记载了多种美食，其中就包括虾酱的做法。袁枚认为，好的虾酱能够提升菜肴的鲜美，他在书中详细描述了制作虾酱的步骤，可见他对虾的喜爱。
- 鲁迅与虾球：
伟大的文学家鲁迅在《朝花夕拾》中提到过自己小时候吃虾球的趣事。鲁迅描述了当时市场上售卖的虾球，以及他和小伙伴们如何争相购买，享受那份简单的快乐。
- 蒋介石与虾宴：
据说，民国时期蒋介石非常喜欢虾，尤其是清蒸虾。有一次，蒋介石在宴请宾客时，特意准备了一桌以虾为主角的宴席，其中包括清蒸虾、虾仁炒蛋等，以此展现自己的品味。
- 金庸与虾饺：
武侠小说大师金庸在《笑傲江湖》中，曾描写过令狐冲在华山派学艺期间，品尝到美味的虾饺。虾饺因其鲜美的口感和精致的造型，成为了江湖中流传的美食。
这些故事不仅展现了名人们对美食的热爱，也反映了虾在中国饮食文化中的重要地位。
