观音土，又称高岭土，是一种常见的粘土矿物，主要用于陶瓷、水泥等工业生产。在民间传说中，观音土因其粘性极强，曾有一个关于吃观音土胀死人的故事。
这个故事发生在很久以前的一个小村庄。村子里有个叫阿福的年轻人，他勤劳善良，但家境贫寒。阿福的母亲体弱多病，常年需要用药，家里没有钱买药，阿福便想出了一个办法。
有一天，阿福听说观音土有清热解毒的功效，便跑到山上挖了一些观音土，打算回家给母亲治病。**，阿福并不知道观音土的粘性极强，误以为它是一种可以食用的药材。
回到家后，阿福将观音土磨成粉末，掺在母亲的饭菜里。母亲吃了之后，觉得口感黏稠，但并未觉得有什么不适。**，随着时间的推移，观音土在母亲体内逐渐凝结成块，阻塞了肠道。
阿福发现母亲病情加重，便带着她去求医。医生检查后，发现母亲体内有大量观音土凝结成的硬块，已经无法救治。阿福悲痛欲绝，但为时已晚。
这个故事在村里传为佳话，提醒人们不要轻信民间偏方，更不要随意食用不认识的植物。***也警示人们要尊重科学，对待疾病要有正确的治疗方法。
当然，这个故事并非真实发生，而是民间传说中的虚构故事。在现实生活中，观音土虽然具有一定的药用价值，但并不适合食用。人们在生活中要注重科学饮食，切勿盲目跟风。
