古井贡酒，源自安徽省亳州市，是中国著名的白酒品牌之一，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。以下是关于古井贡酒的一些故事：
一、起源传说
相传，古井贡酒的起源可以追溯到南北朝时期。当时，有一位名叫刘伶的道士在亳州的一座古井旁修炼，他在井边发现了一块奇石，上面刻有“贡酒”二字。刘伶便将这块奇石带回家，用井水酿酒，所酿之酒香气扑鼻，口感醇厚。后来，刘伶将此酒献给皇帝，皇帝品尝后龙颜大悦，赐名“古井贡酒”。
二、历史发展
唐宋时期：古井贡酒在唐宋时期开始闻名于世。当时，古井贡酒作为贡品，被进贡给皇室，深受皇帝喜爱。
明清时期：明清时期，古井贡酒的生产规模不断扩大，成为当地的主要产业。许多文人墨客纷纷为古井贡酒题词赋诗，使其声名远播。
近现代：新中国成立后，古井贡酒厂成立，开始规模化生产。经过多年的发展，古井贡酒已成为中国白酒行业的领军品牌之一。
三、品质特点
水质优良：古井贡酒选用亳州古井的水源，水质纯净，含有多种对人体有益的矿物质。
精选原料：古井贡酒选用优质高粱、小麦等原料，经过严格筛选，确保酒质上乘。
传统工艺：古井贡酒采用独特的酿造工艺，如“双蒸双烧”、“老窖发酵”等，使酒体醇厚、香气浓郁。
老窖发酵：古井贡酒选用百年老窖发酵，使酒体更加醇厚，口感更加细腻。
四、文化传承
古井贡酒不仅是一种美酒，更是一种文化的传承。在漫长的历史发展过程中，古井贡酒形成了独特的酒文化，包括酒礼、酒俗、酒诗等。如今，古井贡酒已经成为中国白酒文化的代表之一。
***古井贡酒以其悠久的历史、独特的品质和深厚的文化底蕴，成为中国白酒行业的佼佼者。
