《白雪公主》这个故事最早是由德国语言学家雅各布·格林和威廉·格林兄弟收集整理的，后来被广泛传播。格林兄弟将这个故事收录在他们的作品《儿童与家庭童话集》（Kinder- und Hausmärchen）中，这部作品也被称为《格林童话》。所以，可以说《白雪公主》的作者是格林兄弟。