伟人勤俭节约的故事有很多，以下是一个关于***的故事，展现了他的勤俭美德：

故事标题：《***的粗茶淡饭》

故事内容：

***是中国***的伟大领导者，他的一生充满了传奇色彩。在***的生活中，有一件小事被后人传为佳话，那就是他对于粗茶淡饭的坚持。

1959年，***回到湖南韶山探亲。当时，韶山人民为了表达对领袖的敬意，特意准备了一桌丰盛的宴席。**，***坚决不吃，他坚持要和乡亲们一样吃粗茶淡饭。

在韶山的日子里，***每天都会到食堂去用餐，他总是选择最简单的食物，比如糙米饭、豆腐、青菜等。他的这种生活方式让当地人民非常感动，他们纷纷效仿，认为领袖的勤俭节约是应该学习的榜样。

有一次，***在食堂吃饭时，看到一位老农的碗里只有一小块豆腐和几根青菜，他主动将自己的饭菜分了一些给老农，说：“你年纪大了，应该多吃点好的。”老农感动得热泪盈眶，连连感谢。

***的这种勤俭节约不仅仅体现在饮食上，他还非常注重节约用纸。在延安时期，***曾亲自规定，机关工作人员的公文、信件都要双面使用，不能浪费一张纸。他自己也严格遵守这一规定，即使在艰苦的战争年代，他的办公桌上也总是堆满了用过的纸片。

***的这些行为，体现了他作为一位伟大领导者的高尚品质和为人民服务的坚定信念。他的勤俭节约精神，不仅在当时，而且至今仍被广大人民群众所传颂和学习。

这个故事告诉我们，无论身份地位如何，勤俭节约都是一种美德，是我们每个人都应该学习和践行的。