从化米埔，位于中国广东省广州市从化区，是一个拥有悠久历史和丰富文化的地方。这里不仅有美丽的自然风光，还有许多动人的故事。
一、米埔的由来
相传，很久以前，从化地区是一片荒芜之地。一位名叫米婆的女子，带着自己的丈夫和儿子来到了这里。米婆勤劳善良，带领村民们开垦荒地，种植水稻。经过多年的努力，这里逐渐变成了一个富饶的村庄。为了纪念米婆的功绩，村民们将这个村庄命名为“米埔”。
二、米埔的传说
在米埔，流传着一个关于“米婆仙子”的传说。相传，米婆在世时，心地善良，乐于助人。她去世后，化作仙子，继续守护着米埔的村民。每当村民遇到困难，米婆仙子就会显灵，帮助他们度过难关。
有一天，米埔村遭遇了一场严重的干旱。村民们焦急万分，不知如何是好。这时，米婆仙子显灵了。她告诉村民们，只要在村口挖一口井，就能找到水源。村民们按照仙子的指引，挖出了井水，解了燃眉之急。从此，米埔村风调雨顺，五谷丰登。
三、米埔的历史
米埔历史悠久，早在新石器时代，这里就有人类活动。在唐宋时期，米埔已成为一个重要的农业基地。明清时期，米埔更是成为了广州地区的重要粮食产地。
在近代，米埔经历了许多变革。1949年新中国成立后，米埔村进行了土地改革，农民们分得了土地，农业生产得到了快速发展。改革开放以来，米埔村进一步发展经济，村民生活水平不断提高。
四、米埔的旅游资源
如今，米埔已成为广州地区著名的旅游景点。这里不仅有美丽的自然风光，还有丰富的历史文化资源。游客可以在这里欣赏到秀美的山水、品尝到地道的农家菜，还可以参观米埔古村落、米埔水库等景点。
***从化米埔是一个充满故事的地方。这里的历史、传说和人文景观，让人流连忘返。
